VIP buffet à 75 € per persoon all - in

  • uur : Aperitief van het huis, kirr en fruitsap naar believen

Warme hapjes

  • uur : hier kan u een soepje of voorgerecht uit kiezen ( aan tafel geserveerd )

* bisque van garnalen met bieslooksnippers of
* crème van grotchampignons of
* kalfscarpaccio met een zuiderse vinaigrette, rucola en geraspte Stilton of
* Oosterse cocktail van Japanse diepzeegarnalen

Visbuffet

koud

  • carpaccio van St. - Jacobs vruchten met een vinaigrette kriek – lambik bier

* tartaar van roodbaars en groene asperges
* Wijziging van deze gerechten is mogelijk zie onze gerechtenlijst

warm

  • vietnamese botervisfilet in een saus van witte wijn en saffraan
  • zeeduivel médaillon in champagnesaus en roomse kervel
  • Wijziging van deze gerechten is mogelijk zie onze gerechtenlijst

Vleesbuffet

koud

  • pata negra en honingsmeloen
  • carpaccio van eendenborst met Parmezaanse kaas en appeltjes
  • Wijziging van deze gerechten is mogelijk zie onze gerechtenlijst

warm

  • gegrilde Côte à L’os in rode wijnsaus getruffeerd
  • lamskoteletjes in een sausje van oude port & en graanmosterd
  • Wijziging van deze gerechten is mogelijk zie onze gerechtenlijst

Saladbar

  • Tomatensalade met Arbequina olie
  • Sla van fetakaas,zongedroogde tomaatjes en gekruide olijven
  • Taboulé
  • Noedel sla met pesto
  • Aardappelsla met bieslook
  • Gewokte groentjes met wilde rijst
  • Bijhorende sauzen en broodsoorten

Gelegenheidsdessert

  • IJstaart of biscuit naar keuze (stel zelf uw taart samen ) is inbegrepen in de formule

Dranken

  • Aangepaste wijnen naar believen
  • Bieren naar believen
  • Frisdranken naar believen
  • Bijpassende koffiebar naar believen
  • Al deze dranken tot 03.00 uur, eventueel later mits supplement zie vorige formule

Buffetten All – in

Terug naar Middag en/of avondfeesten

Interesse?
Vraag dan verder inlichtingen bij:

Café - Mangerie “De Kaasboerin”,
Schotensesteenweg 381 DEURNE

Restaurant-feestzaal-zonneterras,
playroom, speeltuin en hoofdhuis

Tel. 03 / 360 91 41
Fax 03 / 360 91 49
GSM 0475 / 45 45 55

info en reservering

Bezoek ook onze andere websites:
De Kaasboerin
Limo Rental
Fradia

Mark Liebrecht Galerij
bekijk hier enkele sfeerbeelden