breugheliaans buffet à 62,50 € per persoon all - in

19.30 uur

  • Aperitief van het huis, kirr en fruitsap naar believen

20.15 uur
Breughelbuffet bestaande uit

koud

  • Sprotjes met uitjes
  • Vers gerookte zalm
  • Beenham op klem ( vanaf 80 personen )
  • Belgische salami met garnituur
  • Gentse kop en zure frut
  • Kip op zijn Breugheliaans

warm

  • Witte en zwarte pensen met appelmoes
  • Vleesbrood met krieken
  • Witloof in de oven
  • Soep naar keuze

Salade bar :

  • Tomatensalade met Arbequina olie
  • Sla van fetakaas,zongedroogde tomaatjes en gekruide olijven
  • Taboulé
  • Noedel sla met pesto
  • Aardappelsla met bieslook
  • Gewokte groentjes met wilde rijst
  • Bijhorende sauzen en broodsoorten

Dessert

  • Rijstpap met bruine suiker

Gelegenheidsdessert

  • IJstaart of biscuit naar keuze ( stel zelf uw taart samen) is inbegrepen in formule

Dranken

  • Aangepaste wijnen naar believen
  • Bieren naar believen
  • Frisdranken naar believen
  • Aangepaste koffiebar naar believen
  • Al deze dranken tot 03.00 uur, eventueel later mits supplement zie vorige formule